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SUPER

Gasthof Ettl in Teisnach – die besten Steaks in der Region

„Das Beste ist immer das Steak“ – in unserem Gasthaus bekommen Sie die zartesten Steaks im Landkreis Regen.
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen auch T-Bone-, Porterhouse-, Sirloin- oder Tomahawk-Steaks.

Wir bereiten alle unsere Speisen nicht nur mit viel Sorgfalt und Leidenschaft zu, sondern wir achten auch auf die Qualität und die Herkunft unserer Rohstoffe, denn „das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen“

Unsere Gäste schätzen unsere Qualität ebenso wie das geschmackvolle Ambiente unseres Hauses und kehren immer wieder mit Vergnügen bei uns ein.
Das sah auch das Bayerische Heimatministerium so und wählte uns unter die „100 besten Gastwirtschaften“.

Der Gasthof Ettl verfügt neben der gemütlich rustikalen Gaststube, in der etwa 60 Personen Platz finden, über ein geschmackvoll eingerichtetes Nebenzimmer, das sich ideal für Gruppen bis 30 Personen eignet.
Egal ob für Ihre Geburtstags-, Firmen- oder Familienfeier – bei uns können Sie jeden Anlass gebührend feiern und Ihren Gaumen so richtig verwöhnen.

Und in der warmen Jahreszeit lädt Sie unser Salettl ein zu verweilen und zu genießen.

Überzeugen Sie sich selbst, besuchen Sie uns.

Über uns

Sie möchten mehr über unseren Gasthof erfahren?
In unserer kleinen Filmreportage erfahren Sie mehr über uns und unsere Spezialitäten und wie wir diese für Sie zubereiten.

Der Gasthof Ettl ist aber nicht nur bekannt für seine lecker zarten Steaks, sondern auch für seine Vielfalt an Gerichten aus der Region, wie z. B. unser Biergulasch – und für Gerichte, die fast auf keiner Karte mehr zu finden sind.

Ihr Gasthof Ettl

Unser Fleisch

Das Fleisch für unsere hocharomatischen, zart-saftigen Rib-Eye-Steaks, die Damen- und Herrensteaks oder den Rinderspieß „Vaqueiro“ kommt von Nebraska-Rindern, die behutsam aufgezogen und ausschließlich mit Weidegras und Mais gefüttert werden, wodurch das Fleisch eine wunderbare Marmorierung, ein exquisites Aroma und die sanft schmelzende Konsistenz erhält.

Bei der Zubereitung von Schweinefleischgerichten schwören wir auf das iberische Duroc-Schwein, das in traditioneller Haltung aufgezogen wird. Sein Geschmack ist unverkennbar und bietet sich vor allem für Schweinenackensteaks an. Die Besonderheit des iberischen Duroc-Fleisches liegt im intramuskulären Fettgehalt des Schweins, der für die feine Oberflächenstruktur und einen intensiven Geschmack sorgt.

Unser Fisch

Probieren Sie doch unseren Atlantik-Seefisch!

Das magere Fischfleisch dieser Fischarten wird Ihnen vortrefflich schmecken. Unsere Fischspezialitäten sind durch ihr festes Fleisch optimal für die kalorienarme Küche geeignet.

Wir achten bei Fisch besonders auf die Einhaltung der MSC-Richtlinien, denn Nachhaltigkeit und Ressourcennutzung ist für uns wichtig.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit.